MakingThePages b.v.

mel ganzenvoet

naam	ganzenvoet mel	latijn	chenopodium album
soort	kruid	familie	amaranten
maat max cm	120	plaats	voedselrijk hooi en weiland
overleef vorm	therofyt	giftig	ja
	levensvorm zonder winterknoppen, plant is eenjarig
plant indeling
familie	amaranten	latijn	amaranthaceae
orde	anjerachtigen	orde latijn	caryophyllales
zaadlobbig	tweezaadlobbig	zaadlobbig latijn	eudicots
zaad / sporen	bedektzadigen	zaad / sporen latijn	angiospermae
klasse	vaatplanten	klasse latijn	tracheophyta
bloem
geslachts verdeling	eenhuizig tweeslachtig	bloeiwijze	pluim
bloeitijd	zomer herfst	bloem kleur	groen
bloem vorm	stervormig	bloem stand	opgericht
bloem type	radiaal symmetrisch	eigenschap	bloemdek
bloem bladeren		kelk bladeren	4 tot 5
soort_beharing_bloem		vruchtbeginsel	bovenstandig
meeldraden	5	stampers / stempels	2 / 1
kleur meeldraden		kleur stampers
blad
blad kleur	groen_wit_gevlekt	blad vorm	lancetvormig
blad rand	getand
blad stand	verspreid	blad top	stomp
blad voet	wigvormig	blad voet steunblaadjes	nee
blad steelvorm		bladnerf	veernervig
steel
steel kleur	groen_wit_gestreept	steel vorm	vierkant geribd
wortel
zaad
zaad kleur	zwart	zaad vorm	rond
zaad peul	dopvrucht	vrucht behaard
zaadkamers
zaden per kamer min		zaden per kamer max
speciaal	Giftig: Hoewel bladen en zaden van de meeste soorten ganzenvoeten als eetbaar worden gezien bevatten ze vaak een kleine hoeveelheid saponines welke moeilijk door mensen wordt opgenomen en daardoor meestal probleemloos is. Ook bevatten de planten een kleine hoeveelheid oxaalzuur welke bij het koken voor het grootste deel wordt afgebroken en daardoor meestal ook geen probleem is. Mensen met o.a. rheuma, arthritis, nierstenen, jicht en maagzuurproblemen, moeten echter uitkijken met het eten van ganzenvoeten. Voor vissen is dit echter wel giftig en sommige primitieve stammen gebruikten dit dan ook om te vissen. Ook voor schapen kunnen ganzenvoeten giftig zijn. Bloemdek, geen aparte kroonbladeren. 1 stempel per stijl. Plant is herkenbaar aan de witte bestuiving op het bovenste, binnenste deel van de plant, als jong plantje dus de grovere bladeren en als volgroeide plant de bovenste bladeren, langs de pluim. Alleen de onderste bladeren staan tegenover elkaar, rest van de bladeren staan verspreid. Bovenin de volgroeide plant, tussen de pluim, lancetvormige bladeren en verder naar beneden, eivormige, gelobd, getande bladeren.(zie foto"s) Eenjarig, tweeslachtig, bovenstandig vruchtbeginsel. Therofyt.
opmerk	Plant vaak te vinden op recent omgewoelde, voedzame grond, braakliggend bouwterrein. Mel komt van meel, de witte bestuiving of zou ook als meel gebruikt zijn. Het is familie van quinoa.
verwissel	Andere ganzenvoeten, de vorm van de bladeren is zeer opvallend, dus je weet gelijk de familie. Stippelganzenvoet, als jonge plant heeft stippel- al een rood streepje langs het blad, melganzenvoet niet. Vanwege het bestoven uiterlijk zou je het ook nog kunnen verwarren met een jong plantje van uitstaande melde. Deze heeft een spies-, pijlvormig blad. Eenmaal in bloei, heeft melganzenvoet een pluim, uitstaande melde heeft een lossere bloeiwijze. Mocht je een kiemplantje tegenkomen, wanneer de eerste, (kiemblaadjes) tevoorschijn komen en de voet direct versmald in een smalle steel heb je te maken met ganzenvoet, wanneer de voet geleidelijk versmald gaat het een melde worden. De plant groeit verder, de daarop volgende bladeren, er onstaat 1 paar tegenoverstaand, daarna rest verspreid dan wordt het een ganzenvoet, wanneer de eerste 3 paar tegenoverstaand worden en de rest verspreid wordt het melde. En dan de rest van de kenmerken vinden.
	ganzenvoet stippel
link	tweezaadlobbig planten gif
20201114-205702