MakingThePages b.v.

herik

naamherik latijnsinapis-arvensis
soortkruid familiekruisbloemen
maat max cm80 plaatsakkers ruigten wegkanten
overleef vorm therofyt giftig giftig ja
 levensvorm zonder winterknoppen, plant is eenjarig
bloem
geslachts verdelingeenhuizig tweeslachtig bloeiwijze tros
bloeitijdzomer bloem kleur geel geel
bloem vorm stervormig bloem standopgericht
bloem typeradiaal symmetrisch eigenschap
bloem bladeren4 kelk bladeren4
soort_beharing_bloemrecht vruchtbeginselbovenstandig
meeldraden6 stampers / stempels1
kleur meeldradengeel kleur stampersgroen
blad
blad kleurdonkergroen donkergroen blad vormliervormig liervormig
blad randgetand   
blad standverspreid blad topspits
blad voet wigvormig blad voet steunblaadjesnee
blad steelvorm geen bladsteel bladnerfveernervig
blad behaardja beharing blad onder
beharing blad boven beharing bladsteel
steel
steel kleur groen groen steel vormrondgeribd rond geribd
steel behaardja ja stand beharing stengelschuin naar beneden
soort beharing stengelrecht wortel
zaad
zaad kleurrood rood zaad vormlangwerpig
zaad peulhauw vrucht behaard
zaadkamers
zaden per kamer min zaden per kamer max
speciaalBovenste bladeren van de plant zijn smaller dan onderste, onderste kunnen liervormig zijn maar ook gewoon langwerpig maar altijd getand. Zaad roodbruin, hauw kan licht ingesnoerd zijn.
De kroonbladeren staan in bloei uit elkaar, overlappen elkaar dus niet, van bovenaf kun je de kelkbladeren erdoor zien, de behaarde kelkbladeren wijken naar buiten, als je de bloem van opzij bekijkt staan ze af. Enorme varieteit in planten, grote plant met grof blad en kleiner blad bovenin of kleinere planten met kleiner blad. Hauwen wel of niet behaard wel altijd afstaand.
Eenjarig. Licht giftig, eetbaar maar met mate.
opmerkJong blad kan aan sla toegevoegd worden, bloemen kunnen na 3 min koken gegeten worden.
Duits: Ackersenf, Engels: Charlock, Frans: Moutarde des champs
verwissel Witte/Gele Mosterd=Sinapis alba geheten. Beide gele kruisbloemen. Steel, bladsteelovergang heeft paarse vlek bij Herik. Witte mosterd heeft ingesneden blad met gekartelde rand, Herik langwerpig getand blad. Vorm en stand van de steel van de vrucht, hauw verschilt. Herik heeft een dun langwerpig zaadje met stompe punt wat recht tot schuin afstaat, Witte mosterd dikkere hauw met snavel die recht van centrale steel afstaat. Mosterd wordt als groenbemester ingezaaid en kan dan verwilderen.
In dezelfde periode bloeit ook de Zwarte mosterd deze heeft bovenin de bloeistengel een blad als een vaantje en de hauwtjes uiteindelijk strak langs de stengel. De kelkblaadjes van Zwarte mosterdbloemen staan omhoog langs kelkblad, bij Herik staan ze uit. Herik en Zwarte mosterd kunnen naast elkaar staan. Beide hebben een scherpe mosterdsmaak.
De eerder bloeiende Raapzaad en Koolzaad, hebben kelkblad dat tegen het kroonblad blijft staan, volgens een ander patroon ingesneden blad dat stengelomvattend of half stengelomvattend is.
mosterd zwarte     mosterd witte     raapzaad    
link planten gif
kroonbladen wijken vaneen, kelkbladen staan onder een hoek jonge plant, groot grof blad onderin grof blad, paars aangelopen steel de afstaande, behaarde hauwen
knoppen steken boven bloeiende bloemen uit bloem aan een minder forse plant de doorgesneden,  geribbelde stengel beharing stengel
beharing bovenkant en rand blad beharing stengel en onderkant blad beharing kelkblaadjes en knoppen beharing stengel en kelkblaadjes
de uitstaande kelkblaadjes het bloemsteeltje is onderste deel hauw, stijl wordt snavel het deel ertussen wordt de eigenlijke vrucht uitstaand kelkblad, behaarde plant, paars bij de knopen een jong plantje later in het jaar, kalkblad zichtbaar tussen uitstaande kroonbladeren
20160829-152114
© B.W.P.M. Mauritsz, C.A.M. Mauritsz-Waller,
MakingThePages b.v. vers 3.1 p p2-maakhtml